Il Corbezzolo (Arbutus unedo L.) è un alberello sempreverde normalmente alto 5-6 m, con portamento spesso arbustivo, originario del bacino del Mediterraneo; appartiene alla Famiglia delle Ericaceae.
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Fiori di corbezzolo |
Fiorisce da ottobre a dicembre ed i frutti si hanno nell'autunno dell'anno dopo.
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Bacche di corbezzolo |
Il frutto è una bacca di 1-2 cm che da verde diventa rosso scuro quando è matura.
Dai frutti si ricavano marmellate o sciroppi; ottimi per fare liquori digestivi.