Alloro (Laurus nobilis L.)

Albero perenne sempreverde che può arrivare ad una altezza di 8 metri della famiglia delle Lauracee .
Le foglie, oblanceolate o ovali, coriacee, verde scuro, hanno la pagina superiore lucida; quando sono schiacciate emettono un profumo dolce e aromatico per questo sono molto utilizzate in cucina.

Alloro

I fiori piccoli e giallo chiaro, sono riuniti in ombrelle ascellari e compaiono in marzo-aprile.
I frutti sono bacche nere ovali con le quali si ricavano tipici liquori digestivi.