Pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante, lungo fino a quattro metri.
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| Cetriolo con fiore |
La sua coltura non va ripetuta sullo stesso terreno prima di tre - quattro anni.
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| Cetriolo |
Deve essere annafiata di frequente cercando di evitare di bagnare le foglie e i ristagni d'acqua, in quanto è sensibile ad diverse malattie fungine fra cui la più frequente è la peronospera che si diffonde velocemente su tutte le piante portandole poi alla morte.